HOJALDRES
BERMÚDEZ

Venta de hojaldres Artesanos de Guarromán, Jaén

El origen de una tradición

Hojaldres artesanos Bermúdez

Nuestra Historia

Hojaldres artesanos Bermúdez

Hojaldres Artesanos Bermúdez desde 1934

Hojaldres Bermúdez comenzó en 1934 a elaborar esta delicatessen que a día de hoy son un referente y el producto enseña de Guarromán.

Durante todo este tiempo, miles de visitantes han tenido a este lugar como su referencia a la hora de disfrutar de las diferentes variedades de hojaldres.

Las planchas de hojaldres que elaboran, son básicamente tres: la bayonesa tradicional (hojaldre relleno de cabello de ángel), hojaldre relleno de chocolate, y los que siempre se han denominado pastel blanco, y que desde hace unos años, son conocidos como: alemanes. Éste consiste en una plancha de hojaldre, crema pastelera, bizcocho, crema pastelera y hojaldre. También elaboran una amplia gama de dulces de navidad.

Hojaldres artesanos Bermúdez

Productos

Los hojaldres de Guarromán son unos pasteles que enamoran desde su olor, su sabor, historia y recetas de elaboración artesana en este pueblo de Jaén.

Hojaldres Alemanes

Dos capas de hojaldre con una capa intermedia de bizcocho y dos riquísimas cremas, todo ello rociado con polvo de azúcar. Es el más consumido y preferido por los que lo prueban.

Bayonesa

Se trata de pasteles de hojaldre rellenos de cabello de ángel, otra de las recetas históricas. Si eres amante del cabello de ángel te recomendamos que pruebes este delicioso bocado, ¡te encantará!.

Alemán de chocolate

Estos deliciosos pasteles son muy parecidos a los anteriores sólo que llevan una capa de chocolate en la capa de arriba del hojaldre y le dan un toque diferente para los amantes del chocolate. 

Bayonesa de Naranja

Se trata de pasteles de hojaldre rellenos de cabello de ángel confitado con naranja y pepitas de chocolate. Una receta para los amantes del cabello de ángel que quieran innovar. ¡Único!.

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